วิธีใช้เครื่องชั่ง

เครื่องชั่งมีหลายขนาดและหลายสไตล์ ตั้งแต่เครื่องชั่งอาหารราคาถูกไปจนถึงเครื่องชั่งแบบแมนนวลความแม่นยำสูงที่สำนักงานแพทย์ของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการชั่งน้ำหนักแป้งสำหรับอบเค้ก หรือชั่งน้ำหนักตัวเองเพื่อดูว่าน้ำหนักลดหรือเพิ่ม การอ่านค่าที่แม่นยำคือกุญแจสู่ความสำเร็จ การเรียนรู้วิธีใช้เครื่องชั่งอย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำเป็นเรื่องง่าย

วิธี1

Method 1 of 3:

การใช้เครื่องชั่งอาหารในครัว

1
ซื้อเครื่องชั่งครัวให้ถูกประเภท เครื่องชั่งในครัวสำหรับใช้ในบ้านส่วนใหญ่เป็นแบบดิจิตอลเนื่องจากมีความแม่นยำและใช้งานง่ายกว่าเครื่องชั่งแบบอะนาล็อก ^{[1]
X
Research source}
- มองหาเครื่องชั่งที่สามารถสลับระหว่างหน่วยวัดได้ เพื่อให้คุณมีความยืดหยุ่นมากที่สุดในการเตรียมอาหาร เครื่องชั่งที่ดีควรชั่งได้เป็นกรัม กิโลกรัม ออนซ์ และปอนด์
- นอกจากนี้ ให้มองหาเครื่องชั่งที่มีฟังก์ชัน "ภาชนะ" ที่ทำให้น้ำหนักของภาชนะตวงเป็นศูนย์
- เครื่องชั่งสำหรับใช้ในบ้านส่วนใหญ่มีความจุระหว่าง 10 ถึง 12 ปอนด์ เว้นแต่คุณจะอบเป็นชุดใหญ่ คุณอาจไม่ต้องการเครื่องชั่งที่วัดได้นอกเหนือจากนั้น ^{[2]
  X
  Research source}
2
วางชามหรือจานบนตาชั่งและชั่งน้ำหนักให้เป็นศูนย์ คุณควรใช้ฟังก์ชัน tare/zero เพื่อทำให้น้ำหนักของภาชนะเป็นศูนย์เสมอ ก่อนที่คุณจะเพิ่มอาหารที่จะวัด
- ใช้จานหรือชามให้ถูกประเภท คุณอาจต้องการใช้ชามเมื่อใช้ส่วนผสมที่จะต้องรวมกัน เช่น เมื่อคุณกำลังอบ และใช้จานเมื่อชั่งน้ำหนักของต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์
- คุณยังสามารถชั่งน้ำหนักอาหารบนเครื่องชั่งได้โดยตรง หมั่นเช็ดและทำความสะอาดเครื่องชั่งของคุณด้วยกระดาษเช็ดมือผสมสบู่ร้อนก่อนและหลังการชั่งน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้เครื่องชั่งน้ำหนักบางอย่าง เช่น เนื้อดิบหรือสัตว์ปีก
- ลดขนาดให้เป็นศูนย์หลังจากใช้ส่วนผสมหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังอบเค้ก ให้ใส่ผงฟู จากนั้นกดปุ่ม "ศูนย์" หรือ "ภาชนะ" เพื่อรีเซ็ตขนาดให้เป็นศูนย์ก่อนที่จะใส่แป้งหรือส่วนผสมอื่นๆ ^{[3]
  X
  Research source}
Advertisement
3
ใช้ประโยชน์สูงสุดจากขนาดของคุณ เครื่องชั่งนั้นยอดเยี่ยมด้วยเหตุผลหลายประการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้เครื่องชั่งอย่างถูกต้องและอ่านคำแนะนำก่อนใช้งาน
- สามารถวัดส่วนผสมของเหลวได้อย่างแม่นยำโดยใช้วิธีวัดปริมาตร (เช่น ถ้วยตวง) แต่ควรชั่งน้ำหนักส่วนผสมแห้งเสมอหากคุณต้องการควบคุมผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ^{[4]
  X
  Research source}
- ควบคุมขนาดชิ้นส่วนด้วยสเกล คุณสามารถชั่งน้ำหนักอาหารประเภทใดก็ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ชั่งน้ำหนักรายการอาหารที่ "หลอกลวง" (อาหารที่ขนาดไม่พอดีกับถ้วยตวง) เช่น พาสต้าแห้งและซีเรียลอาหารเช้า นอกจากนี้ ให้ยึดตามขนาดส่วนต่อไปนี้สำหรับกลุ่มอาหาร: โปรตีน 3-4 ออนซ์^{[5]
  X
  Trustworthy Source
  USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
  U.S. agency responsible for promoting good nutrition based on scientific research
  Go to source}, ธัญพืช 1 ออนซ์^{[6]
  X
  Trustworthy Source
  USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
  U.S. agency responsible for promoting good nutrition based on scientific research
  Go to source}, ผลไม้ 4 ออนซ์^{[7]
  X
  Trustworthy Source
  USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
  U.S. agency responsible for promoting good nutrition based on scientific research
  Go to source}หรือผัก 8 ออนซ์^{[8]
  X
  Trustworthy Source
  USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
  U.S. agency responsible for promoting good nutrition based on scientific research
  Go to source}
- ใช้มาตราส่วนเพื่อแบ่งส่วนเท่า ๆ กัน ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังอบเค้กหลายชั้น เครื่องชั่งสามารถช่วยคุณแบ่งแป้งระหว่างกระทะสามใบเท่าๆ กัน เพียงแค่ทำให้น้ำหนักของกระทะเป็นศูนย์ก่อนที่จะใส่แป้งลงไป
- หากสูตรอาหารของคุณมีหน่วยวัดปริมาตรสำหรับของแห้ง ให้หาเครื่องแปลงที่เชื่อถือได้เพื่อช่วยคุณกำหนดน้ำหนักของสินค้าเหล่านั้น คุณสามารถซื้อสิ่งเหล่านี้หรือหาได้ทางออนไลน์ ^{[9]
  X
  Research source}

วิธี2

Method 2 of 3:

ใช้เครื่องชั่งที่บ้านเพื่อชั่งน้ำหนักตัวเอง

1
ซื้อเครื่องชั่งที่มีคุณภาพภายในงบประมาณของคุณ มีเครื่องชั่งในห้องน้ำและที่บ้านหลากหลายแบบที่คุณสามารถซื้อได้ บางอันจะมีราคาไม่แพงในขณะที่บางอันจะมีราคาสูงกว่ามาก
- เลือกเครื่องชั่งคุณภาพที่ยังคงเหมาะสมกับงบประมาณของคุณ คุณต้องการเครื่องชั่งที่มีอายุการใช้งานหลายปีและสามารถรักษาระดับการสอบเทียบได้ นอกจากนี้ คิดว่าเครื่องชั่งดิจิตอลดีกว่าเครื่องชั่งเชิงกล เนื่องจากเครื่องชั่งเหล่านี้เปราะบางและไม่ถูกต้องแม่นยำกว่า^{[10]
  X
  Trustworthy Source
  Mayo Clinic
  Educational website from one of the world's leading hospitals
  Go to source}
- เครื่องชั่งดิจิตอลคุณภาพจำนวนมากมีความแม่นยำในระดับ 1 ปอนด์ระหว่าง 97 – 100% ของเวลาทั้งหมด เครื่องชั่งแบบสปริงและแบบหมุนรุ่นเก่าอาจมีความแม่นยำเพียง 13% ของเวลาทั้งหมด^{[11]
  X
  Trustworthy Source
  Consumer Reports
  Nonprofit organization dedicated to consumer advocacy and product testing
  Go to source}
- คุณอาจต้องการพิจารณาเครื่องชั่งดิจิตอลรุ่นใหม่ที่สามารถวัดไขมันในร่างกายและติดตามการลดน้ำหนักได้ ^{[12]
  X
  Research source}
2
วางเครื่องชั่งบนพื้นผิวเรียบและแข็ง เมื่อคุณชั่งน้ำหนักตัวเอง คุณต้องแน่ใจว่าผลลัพธ์ของคุณแม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ วางเครื่องชั่งของคุณบนพื้นผิวที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้มีความแม่นยำ
- เครื่องชั่งส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับคำแนะนำที่บอกว่าสถานที่ที่ดีที่สุดคือวางเครื่องชั่งของคุณไว้ที่ไหน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- การวางเครื่องชั่งบนพรมอาจทำให้เครื่องชั่งอ่านน้ำหนักของคุณหนักขึ้น 10%! ^{[13]
  X
  Research source}ห้องน้ำหรือห้องครัวมักจะเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการชั่งน้ำหนักที่บ้าน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องชั่งวางอยู่ในแนวระนาบ เครื่องชั่งที่เอียงหรือวางไม่สม่ำเสมอจะอ่านค่าน้ำหนักของคุณได้อย่างแม่นยำ
3
สอบเทียบเครื่องชั่ง เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องชั่งของคุณอาจสูญเสียความแม่นยำ เป็นเรื่องปกติหลังจากชั่งน้ำหนักหรือเคลื่อนย้ายไปมาหลายครั้ง ตรวจสอบเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ที่คุณได้รับนั้นถูกต้อง
- ตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องชั่งโดยวางสิ่งของที่มีน้ำหนักที่ทราบที่เชื่อถือได้ (เช่น ดัมเบลหรือถุงแป้งหรือน้ำตาล) บนเครื่องชั่ง ตรวจสอบการอ่านที่คุณได้รับและทำการปรับเปลี่ยนตามที่จำเป็น ^{[14]
  X
  Research source}
- โปรดดูคู่มือสำหรับเจ้าของเครื่องเพื่อสอบเทียบเครื่องชั่งของคุณเป็นประจำ
- เครื่องชั่งดิจิตอลจำนวนมากมี "คุณลักษณะการสอบเทียบ" เสมอ ซึ่งจะช่วยให้คุณสอบเทียบเครื่องชั่งได้อย่างแม่นยำ
4
ก้าวเข้าสู่ระดับ ขึ้นอยู่กับเครื่องชั่งที่คุณซื้อหรือมีที่บ้าน อาจมีวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยในการเหยียบเครื่องชั่งเพื่อให้ได้ค่าที่อ่านได้
- ด้วยเครื่องชั่งแบบอะนาล็อก คุณสามารถเหยียบและรอจนกว่าหน้าปัดจะหยุดหมุนและอ่านผลลัพธ์ได้
- อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องชั่งดิจิทัล คุณอาจต้อง "ไพรม์" เครื่องชั่งของคุณก่อนที่จะเริ่มดำเนินการ บางอย่างต้องการให้คุณแตะเพื่อ "ปลุก" จากนั้นเหยียบก่อนที่มันจะให้คุณอ่าน โปรดดูคู่มือสำหรับเจ้าของรถของคุณเสมอสำหรับขั้นตอนการชั่งน้ำหนักที่เหมาะสม
5
ชั่งน้ำหนักตัวเองทุกสัปดาห์ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการชั่งน้ำหนักตัวเองเป็นประจำ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง อาจช่วยลดน้ำหนักและแม้แต่รักษาน้ำหนักในระยะยาวได้^{[15]
X
Trustworthy Source
PubMed Central
Journal archive from the U.S. National Institutes of Health
Go to source}
- ชั่งน้ำหนักตัวเองในเวลาเดียวกันทุกวัน (ควรเป็นตอนเช้า) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด นอกจากนี้ พยายามสวมใส่สิ่งเดียวกันทุกครั้งที่คุณคำนึงถึงแนวโน้มที่ถูกต้อง ^{[16]
  X
  Research source}
- ชั่งน้ำหนักตัวเองในตอนเช้าเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ชั่งน้ำหนักหลังจากที่คุณล้างกระเพาะปัสสาวะและก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารเช้าเพื่อขจัดตัวแปรต่างๆ ให้ได้มากที่สุด^{[17]
  X
  Trustworthy Source
  Mayo Clinic
  Educational website from one of the world's leading hospitals
  Go to source}
- มีความเห็นไม่ตรงกันว่าการชั่งน้ำหนักตัวเองทุกวันมีประโยชน์หรือไม่ หลักฐานใหม่บ่งชี้ว่าการชั่งน้ำหนักตัวเองวันละครั้งและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและ/หรือคงน้ำหนักไว้ได้ ^{[18]
  X
  Research source}อย่างไรก็ตาม หากคุณเคยมีประวัติการกินผิดปกติหรือพบว่าตัวเองเริ่มหมกมุ่นเรื่องน้ำหนัก ให้ลดเหลือทำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งเท่านั้น
6
ใช้แผนภูมิเพื่อติดตามความคืบหน้าของคุณ หากคุณสนใจที่จะเพิ่มหรือลดน้ำหนัก การติดตามน้ำหนักของคุณเมื่อเวลาผ่านไปสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายได้
- หากคุณใช้หมึกและกระดาษ คุณสามารถสร้างโปสเตอร์เพื่อติดตามหมายเลขของคุณหรือใช้กระดาษบันทึก มิฉะนั้น คุณสามารถใช้หนึ่งในแอพมือถือและเว็บไซต์มากมายเพื่อช่วยติดตามการลดน้ำหนักของคุณ
- แม้ว่าคุณจะต้องการรักษาน้ำหนักไว้ แต่การขึ้นเครื่องชั่งและบันทึกน้ำหนักของคุณก็เป็นความคิดที่ดี คุณจะสามารถเห็นการเพิ่มหรือลดของน้ำหนักที่ไม่ต้องการ และสามารถเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณได้ตามต้องการ

วิธี3

Method 3 of 3:

การใช้เครื่องชั่งเชิงกลเพื่อชั่งน้ำหนักตัวเอง

1
ทดสอบความแม่นยำของเครื่องชั่ง เครื่องชั่งแบบแมนนวลจำนวนมากที่คุณอาจพบอาจอยู่ที่สำนักงานแพทย์ของคุณ (ซึ่งจะชั่งน้ำหนักคุณ) หรือที่โรงยิมใกล้บ้านคุณ
- หากคุณใช้เครื่องชั่งที่โรงยิม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเครื่องชั่งมีความแม่นยำและปรับเทียบอย่างถูกต้อง มีคนหลายสิบคนที่ก้าวขึ้นไปบนตาชั่งเป็นประจำ
- คุณสามารถใช้ดัมเบลจากโรงยิมเพื่อช่วยปรับเทียบมาตราส่วนได้ ใช้ดัมเบลหนัก 25 ปอนด์วางบนเครื่องชั่งอย่างเบามือ ย้ายน้ำหนักด้านบนและด้านล่างเพื่อให้เท่ากับ 25 ปอนด์ เข็มทางซ้ายและขวาควรลอยอยู่ตรงกลางช่องเปิดเล็กๆ ที่ปลาย
- คุณยังสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการปรับเทียบที่ศูนย์เช่นกัน อีกครั้งเข็มควรลอยอยู่ตรงกลางของช่องเปิดที่ด้านบน ^{[19]
  X
  Research source}
- หากเครื่องชั่งไม่ได้รับการปรับเทียบอย่างถูกต้อง ให้แจ้งเจ้าหน้าที่และให้พวกเขาแก้ไขเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้
2
ถอดเสื้อผ้าส่วนเกินออก เว้นแต่คุณจะอยู่ที่บ้านหรือที่ทำงานของแพทย์ คุณไม่จำเป็นต้องถอดกางเกงชั้นในเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในที่สาธารณะ อย่างไรก็ตาม การถอดรองเท้า แจ็กเก็ต หรือเสื้อผ้าที่หนากว่านั้นเป็นสิ่งที่เหมาะสม
- การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ยังช่วยให้คุณได้ค่าน้ำหนักที่อ่านได้แม่นยำยิ่งขึ้นอีกด้วย ^{[20]
  X
  Research source}
- จดจำสิ่งที่คุณมักจะชั่งน้ำหนักตัวเอง พยายามชั่งน้ำหนักตัวเองด้วยเสื้อผ้าประเภทเดียวกันหรือใกล้เคียงกับประเภทเดียวกันทุกครั้ง เพื่อให้คุณทราบแนวโน้มที่ถูกต้องเมื่อเวลาผ่านไป
3
ก้าวไปบนตาชั่ง เช่นเดียวกับตาชั่งดิจิตอลหรืออนาล็อก คุณจะต้องเหยียบบนตาชั่งเพื่อรับน้ำหนักของคุณ
- บางครั้งเครื่องชั่งเชิงกลจะรู้สึกกระดิกเล็กน้อยเมื่อคุณเหยียบที่ด้านล่าง ยืนให้นิ่งที่สุดเท่าที่จะทำได้และทรงตัวเพื่อให้แผ่นด้านล่างเคลื่อนที่ไปมาเมื่อคุณชั่งน้ำหนัก
- เลื่อนน้ำหนักขนาดใหญ่ไปตามคานด้านล่าง น้ำหนักขนาดใหญ่มีการเพิ่มขึ้นของขนาดที่ใหญ่กว่าน้ำหนักขนาดเล็ก (มักจะอยู่ที่ 10 – 25 ปอนด์)
- จากนั้นเลื่อนน้ำหนักขนาดเล็กไปตามคานด้านบน เมื่อคุณมีน้ำหนักมากในบริเวณใกล้เคียงกับน้ำหนักของคุณแล้ว ให้ใช้ตุ้มน้ำหนักขนาดเล็กเพื่อแบ่งส่วนในการวัดที่แม่นยำ
- เพิ่มตัวเลขบนและล่างเพื่อรับน้ำหนักของคุณ